Ārsti Un Uztura Speciālisti Neļauj Bieži ēst šīs Zupas

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Ārsti un uztura speciālisti neļauj pārāk bieži ēst 6 zupas

"Ēd zupu, citādi sabojā vēderu!" - šī vecāku kārtība, iespējams, ir pazīstama katram bērnam no bērnības. Daudzas māšu un vecmāmiņu paaudzes uzstāja uz pirmā kursa lietderību, nepieciešamību pēc tā klātbūtnes ikdienas uzturā. Tagad jūs varat atrast daudz materiālu, lai aizstāvētu vienu vai otru punktu par zupas priekšrocībām. Bet ir 6 zupas, kuras, pēc ārstu un uztura speciālistu domām, nevajadzētu pārmērīgi lietot.

Soljanka

Neskatoties uz spilgto garšu un uzturvērtību, hodgepodge ir ļoti kaloriju. Gatavojot šo ēdienu, tiek izmantoti marinēti gurķi, kas palielina skābumu.

Un, protams, ir vērts atcerēties puskūpinātu desu un desas, kas iekļautas hodgepodge receptē. Papildus lielam sāls un tauku daudzumam tie satur stabilizatorus, konservantus un garšas pastiprinātājus.

Tāpēc cilvēkiem, kuri vēlas izvairīties no tādām slimībām kā hipertensija vai koronāro artēriju slimība, nevajadzētu aizrauties ar šo ēdienu. Turklāt ir vērts izvairīties no tā biežas lietošanas tiem, kam jau ir problēmas ar lieko svaru, aknu un nieru slimībām, kā arī sirds un asinsvadu slimībām.

Skāba kāpostu zupa

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir skābēti kāposti. Tam neapšaubāmi ir daudz noderīgu īpašību un īpašību, sākot no pretiekaisuma līdz bagātam ar jodu.

Tajā pašā laikā, kam ir augsts skābums, tas ir kaitīgs cilvēkiem ar čūlām vai gastrītu, ar hipertensiju vai išēmiju.

Sēņu zupa

Sēnes vienlaikus satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, vitamīnus, taukus un lielāko daļu aminoskābju. Tieši visa klātbūtne vienlaikus padara tos nederīgus.

Tātad sēnēs esošais olbaltumvielu hitīns cilvēka gremošanas sistēmā gandrīz netiek sagremots, un, ja to ļaunprātīgi izmanto, tas var izraisīt gastrītu, čūlas, pankreatītu un citas kuņģa-zarnu trakta slimības.

Khash

Šis armēņu ēdiens pēc pagatavošanas ir identisks mūsu želejas gaļai, taču tas tiek pasniegts karsts, un, tāpat kā ar želejas gaļu, tam ir daži uztura ierobežojumi.

Nepārsniedziet šo ēdienu, jo pastāv nieru vai žultsakmeņu risks. Augstā holesterīna satura dēļ hash var veicināt asinsvadu stāvokļa pasliktināšanos.

Lagmans

Uzbeku tradicionālajā receptē šim ēdienam tiek izmantota gaļa (jēra vai liellopa gaļa), nūdeles un dārzeņi. Un, ja dārzeņu klātbūtne padara šo ēdienu veselīgu, tad miltu un tauku pārpilnība noraida pozitīvo efektu.

Palielināts lagmana tauku un kaloriju saturs nav ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru un sirds un asinsvadu sistēmas bojājumiem, tas var veicināt sirdslēkmes un insulta attīstību.

Zirņu zupa

Šī zupa ir plaši pazīstama ar labumu veselībai. Tas arī uzlabo asinsriti, labi ietekmē ādu, stiprina matus, uzlabo gremošanu un pazemina asinsspiedienu. Šķiet, ka tas ir nepārtraukts ieguvums, taču ir daudz kontrindikāciju un ierobežojumu.

Pirmkārt, jums jāatceras par pākšaugu ķermeņa individuālas neiecietības iespējamību.

Vārīti zirņi paši par sevi palielina urīnskābes veidošanos organismā, kas rada tādu nieru slimību attīstības risku kā holecistīts, nefrīts un nierakmeņi.