Produkti, Kas Padara Griķus Garšīgus

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

9 pārtikas produkti, ar kuriem griķi būs īpaši garšīgi

Griķi ir viens no veselīgākajiem graudaugiem, bagāts ar olbaltumvielām, ogļhidrātiem un svarīgām aminoskābēm. Griķu biezputru var pagatavot brokastīs, pasniegt kā piedevu galvenajiem ēdieniem vai pagatavot vakariņās. Ja esat noguris no klasiskās pasniegšanas, dažādojiet putru ar garšīgām piedevām.

Šampinjons

Sēnes ir būtiskas cilvēka uzturā, jo tās piesātina ķermeni ar olbaltumvielām, folskābi, B un C vitamīniem, kā arī kalciju un fosforu. Šis produkts labi sader ar griķiem un paātrina noderīgo elementu uzsūkšanos.

Šampinjonus vai citas sēnes var pagatavot vairākos veidos. Vispopulārākais ir sīpolu cepšana atsevišķi olīveļļā līdz zeltaini brūnai, pēc tam pievienojiet burkānus un sēnes, dažas minūtes apcepiet un izmantojiet kā piedevu ar griķiem.

Vienkārša un garšīga iespēja vakariņām ir griķi ar dārzeņiem, kas cepti krāsnī. 300 g sēņu sagriež plāksnēs un 4-5 minūtes apcep ar lielu karstumu, sēnes noņem un tajā pašā pannā apcep smalki sagrieztus sīpolus un bulgāru piparus. Ielieciet slāņus cepšanas traukā: glāzi griķu, sēnes, ceptus dārzeņus, pēc garšas pievienojiet garšvielas un ielejiet 2,5 glāzes ūdens. Pārklājiet veidni ar foliju un cepiet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 35 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas noņemiet foliju, apkaisa trauku ar sieru un nosūtiet cepšanai vēl 5. Griķus ieteicams pasniegt ar zaļumiem vai smalki sagrieztiem sīpoliem.

Vistas vēderi

Vistas vēderi ar griķiem ir vēl viena iespēja sātīgām pusdienām. Ēdiens ir garšīgs, taču tā pagatavošana prasa laiku un pacietību.

Sagatavojiet kuņģus: notīriet gaļu no dzīslām un dzeltenās plēves, sagrieziet mazos gabaliņos un pārklājiet ar ūdeni apmēram 20 minūtes, pēc tam ielieciet vārīties uz vidējas uguns. Pēc vārīšanās 5 minūtes vāra, kuņģus izmet caurdurī. Pēdējā posmā noskalojiet pannu, lai noņemtu aplikumu, ūdenim pievienojiet lauru lapu un garšvielas. Vāriet vēderu līdz vārīšanai 40 minūtes. Šajā laikā ielieciet griķus vārīties, un, kad vēderi ir gatavi, pārnes tos uz putru un vāriet vēl 10-15 minūtes. Gaļa izrādīsies maiga un sulīga, un putra būs piesātināta ar garšvielu aromātu.

Kefīrs

Kefīrs pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbu un palīdz ātrāk absorbēt ogļhidrātus. Kefīrs ar griķiem tiek pagatavots vairākos veidos.

Pirmais ir gatavot kā slinku auzu pārslu - applaucēt 3 ēdamkarotes. griķu ar verdošu ūdeni, ielej glāzi kefīra un atstāj uz nakti ledusskapī. Otrais ir piemērots ātrām brokastīm: vāriet griķus un noņemiet tos no uguns 5 minūtes pirms gatavības, iztukšojiet lieko ūdeni, piepildiet to ar kefīru un atstājiet ievilkties 10 minūtes. Pēdējais ir paredzēts barojošām vakariņām: uzvāra griķus, izslēdz uguni, atdzesē un biezputru pārlej ar kefīru. Atstājiet aukstumā 20-30 minūtes, pēc tam trauku var pasniegt.

Siers

Siers ir aminoskābju un olbaltumvielu avots: produkts ir lieliski piemērots kā sastāvdaļa vakariņu ēdieniem. Labākais variants: vāra griķus līdz maigumam, dažas minūtes pirms izslēgšanas apkaisa putru ar sieru un pārklāj. Siers izkusīs, izdalīs garšu un pievienos ēdienam jaunas garšas.

Vēl viena iespēja, kas atdzīvinās jau pagatavotus griķus, ir bļoda. Bļodā ielejiet griķus, pievienojiet kubiņos sagrieztu tomātu, avokado, sarkano sīpolu un sieru, sezonu ar iecienītākajām garšvielām. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī 4 minūtes. Pirms pasniegšanas apslaka ar olīvu vai sezama eļļu.

Bumbieri vai banāni

Griķi ir pamats ne tikai pusdienu vai vakariņu ēdieniem, bet arī desertiem. Bumbierus vai banānus sagrieziet šķēlēs un apcepiet sviestā vai kokosriekstu eļļā, ja vēlaties, augļus var karamelizēt, lai ēdiens būtu garšīgāks. Pēc tam pagatavojiet griķu biezputru un apvienojiet sastāvdaļas.

Ātrām brokastīm konservi ir labi. Augļus nav nepieciešams cept, bet vienkārši pievienojiet tos dabiskajā formā.

Piens

Griķi ar pienu ir garša, kas daudziem pazīstama no bērnības. Lai iegūtu biezu putru, griķus ieteicams pagatavot pienā pēc klasiskā principa. Lai iegūtu barojošu uzkodu, biezputru pārlej ar pienu un, ja vēlaties, pārkaisa ar cukuru. Uzkarsē virs uguns vai mikroviļņu krāsnī.

Gaļa

Iepriekš sagatavojiet vistu vai liellopa gaļu, apcepiet vai cepiet gaļu gabalos. Jūs varat tos pagatavot krējuma vai tomātu mērcē - tas garšo daudz labāk. Gatavo gaļu pārnes uz griķiem un porcijai pievieno dārzeņus. Ātrām pusdienām griķiem varat pievienot sautējumu.

Tomāti

Tomātos ir daudz vitamīnu C un A, fosfora, kālija un magnija. Tie lieliski papildina griķu ēdienus. Ātrām vakariņām sagrieziet tomātus gabaliņos un apcepiet uz vidējas uguns, pēc tam pievienojiet putrai.

Vēl viena iespēja sātīgam ēdienam: atdaliet tomātus no mizas, sagrieziet kubiņos un apcepiet olīveļļā, pievienojiet pannai griķu, piepildiet to ar tomātu pastu, ūdeni (3 ēdamkarotes makaronu 500 ml ūdens), apkaisa ar garšvielas un aromātiskus augus, pārklājiet pannas vāku un uz lēnas uguns vāriet 20 minūtes. Pirms pasniegšanas uz augšu ar zaļajiem sīpoliem vai svaigiem garšaugiem.

Zivis

Iepriekš cepiet zivis pa daļām vai cepiet cepeškrāsnī. Vāra griķus klasiskā veidā un apkaisa ar zaļumiem. Pasniedziet zivis ar dārzeņu garnējumu - tomātiem, bulgāru pipariem, salātiem.

Lieliska iespēja pusdienām ir zivis un dārzeņi podos. Iepriekš vāriet putru. Cepiet sarkanos sīpolus, šampinjonus un burkānus uz vidējas uguns. Notīriet zivju fileju, sagrieziet gabaliņos un pievienojiet dārzeņiem, pārlejiet trauku ar skābu krējumu, apkaisa ar itāļu garšaugiem un visu uz lēnas uguns sautējiet 15 minūtes. Pēc tam pārtiku pa kārtām izklāj keramikas podos. Apkaisīt ar sieru un ievietot cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā uz 30 minūtēm.