Cukini Pankūkas Ar Pienu Un Kefīru: Pakāpeniskas Receptes, Vienkāršas Un Garšīgas, Foto Un Video

2025 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:44

Garšīgas skvoša pankūkas: patiks pat bērniem

Cukini pankūkas ir viens no tiem vienkāršajiem un garšīgajiem ēdieniem, kas māju piepilda ar mājīgumu. Smalki, aromātiski, pateicoties ķiploku vai zaļumu pievienošanai, tie ir garšīgi ar krējumu un dažādiem pildījumiem. Tos sagatavo viegli un ātri, pat iesācēju saimniece ar to var tikt galā.

Cukini pankūkas ar pienu

Šīs pankūkas kļūs par vieglām, bet apmierinošām vakariņām visai ģimenei.

Produkti:

• 400 g skvoša mīkstuma bez sēklām un mizas;
• 5 ēd.k. l. milti;
• 2 olas;
• 200 ml piena;
• 40 g svaigi pētersīļi un dilles;
• sāls un melnie pipari pēc garšas;
• augu eļļa cepšanai;
• nedaudz sviesta eļļošanai un pasniegšanai.

Recepte:

1. Skvoša mīkstumu sasmalcina blenderī un sajauc ar olām, pienu, miltiem, sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un pipariem.

   

   Skvoša pankūku mīklai jābūt viendabīgai un bez gabaliņiem.

2. Uzkarsē pannu, ieeļļo to ar eļļu un cep pankūkas, apcepot tās no abām pusēm.

   

   Skvoša pankūkas vajadzētu cept uz vidējas uguns

3. Gatavās skvoša pankūkas ieeļļo pienā ar sviestu un pasniedz karstas.

   

   Cukini pankūkas ar pienu var kārtot ar krējuma sieru un pagatavot kūku

Pankūkas no cukini uz kefīra

Cukini pankūkas uz kefīra ir plānas un ļoti maigas. Zaļumi viņiem piešķir aromātu un mutes dzirdinošu izskatu.

Produkti:

• 300–400 g cukini mīkstuma;
• 2 olas;
• 200 ml kefīra;
• 250 g kviešu miltu;
• 50 g svaigas dilles;
• 1/2 tējk Sahāra;
• 1 tējk cepamais pulveris;
• sāls pēc garšas;
• nedaudz augu eļļas cepšanai.

Recepte:

1. Uz smalkas rīves sarīvē cukini mīkstumu un izspiež sulu.

   

   Pārmērīgas sulas dēļ pankūkas kļūs vaļīgas, tāpēc noteikti izspiest cukini mīkstumu

2. Sajauciet kefīru ar olām, sāli, cukuru, cepamo pulveri un miltiem.

   

   Mīklai jābūt šķidrai un gludai.

3. Pievienojiet smalki sagrieztas dilles un cukini mīkstumu, samaisiet. Ļaujiet mīklai pusstundu nostāvēties siltā vietā un pēc tam cepiet pankūkas uz pannas, kas iepriekš uzkarsēta ar eļļu. Pasniedziet tos ar krējumu.

   

   Cukini pankūkas uz kefīra, kad ceptas, iegūst ēstgribu "iedegumu"

Cukini pankūkas ar sieru un ķiplokiem

Šajā receptē mannu pievieno pankūku mīklai. Vislabāk darbojas manna. Tās atšķirība ir tā, ka tas ir izgatavots no cietajiem kviešiem, kas nozīmē, ka tas satur vairāk olbaltumvielu un barības vielu.

Produkti:

• 500 g skvoša mīkstuma;
• 2 olas;
• nedaudz svaigu dilles;
• 5 ēd.k. l. mannas putraimi;
• 200 ml piena;
• 2 kausētais siers;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 ēd.k. l. majonēze;
• sāls pēc garšas;
• augu eļļa pankūku cepšanai.

Recepte:

1. Vāra maigu mannas putru bez gabaliņiem. Nomierinies.

   

   Gatavošanas laikā putru visu laiku maisa

2. Sarīvē izkausēto sieru un sajauc ar ķiplokiem un majonēzi, kas izvadīta caur presi.

   

   Kaustītā siera un ķiploku pildījums ļoti labi sader ar cukini ēdieniem

3. Sajauc mannas putru ar olām, sarīvē uz vislabākās rīves un izspiestu no sulas ar ķirbja mīkstumu, sasmalcinātām dillēm un sāli. Ļauj nostāvēties 15 minūtes un pēc tam cep pankūkas uz pannas ar karstu eļļu. Katru no tām ieziež ar ķiploku-siera masu un sarullē.

   

   Cukini pankūkas ar sieru un ķiplokiem ir neticami garšīgas un aromātiskas

Cukini pankūkas ar gaļas pildījumu

Barojoša maltīte pilnīgai maltītei.

Produkti:

• 300 g cukini mīkstuma;
• 1 ola;
• 200 g piena;
• 100 g mocarellas;
• 5 ēd.k. l. kviešu milti;
• 3 ēd.k. l. ciete;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 200 g vārītas gaļas (cūkgaļa vai liellopa gaļa);
• 1 sīpols;
• sāls pēc garšas;
• augu eļļa cepšanai.

Recepte:

1. Cukini sasmalcina blenderī un saspiež. Putojiet pienu, olu, miltus, sāli un cieti. Apvienojiet ar skvoša mīkstumu un pievienojiet smalki sarīvētu mocarellu un sasmalcinātus ķiplokus. Sāls pēc garšas un ļauj pusstundu nostāvēties siltā vietā.

   

   Cukini-siera mīkla cepot iegūst apetīti rosinošu aromātu

2. Ielejiet mīklu karstā pannā ar sviestu, vienmērīgi sadaliet un vienā pankūkas pusē nekavējoties ievietojiet sasmalcinātas vārītas gaļas pildījumu ar sīpoliem. Pievieno nedaudz sāls.

   

   Veidojot ceptas cukini pankūkas, nav vērts censties

3. Pēc tam savienojiet pankūkas malas tā, lai iegūtu pusmēness. Viegli nospiediet ar lāpstiņu, lai tā neatveras. Cepiet no abām pusēm un pasniedziet karstu.

   

   Cukini pankūkas ar gaļas pildījumu ilgstošam sātīgumam

Pankūkas no cukini un kartupeļiem ar krējumu

Šīs pankūkas var kalpot par pamatu dārzeņu kūkai. Kā pildījumu jūs varat izmantot ceptus sīpolus ar burkāniem, garšvielām ar krējumu vai majonēzi.

Produkti:

• 300 g skvoša mīkstuma;
• 2 kartupeļi;
• 50 g svaigas dilles;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 sīpols;
• 100 g skāba krējuma;
• 1 ola;
• 50–70 g miltu;
• augu eļļa cepšanai;
• sāls un pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Cukini sasmalcina blenderī.

   

   Skvošam jābūt pilnīgi viendabīgam.

2. Kartupeļus smalki sarīvē.

   

   Kartupeļus ātri sarīvē, lai tie netiktu tumšāki

3. Sajauc skvoša mīkstumu, kartupeļus, olu, miltus, sasmalcinātas dilles, sīpolu, kas sarīvēts uz smalkas rīves, ķiplokus, kas izlaisti caur presi, skābo krējumu un sāli. Mīciet mīklu un ļaujiet tai uzvārīties 15 minūtes. Tad cep karstā pannā ar sviestu.

   

   Cukini un kartupeļu pankūkas uz krējuma ir ļoti maigas un apmierinošas

Video: kabaču pankūkas no Olgas Matvejas

Cukini pankūkas ar pildījumu un bez tā es cepu galvenokārt rudenī. Sātīgs, vienkāršs un lēts ēdiens. Mājdzīvnieki vienmēr labprāt palīdz gatavot ēdienu, jo viņi dievina maigas grauzdētas pankūkas. Dažreiz kā noderīgu piedevu izmantoju nevis kviešu miltus, bet kafijas dzirnaviņās sasmalcinātas auzas. Rezultāts ir jauna garša, un pašas pankūkas pēc cepšanas kļūst brīvākas un kuplākas.

Cukini ir mazkaloriju un veselīgs dārzenis, no kura var pagatavot smalkas un gardas pankūkas. Šāds ēdiens dažādos ģimenes galdu un pārsteigs ģimeni. Palutiniet savu mājsaimniecību ar ruddy cukini pankūkām!