Raffaello No Krabju Nūjiņām Un Siera: Pakāpeniska Recepte Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Rafaello, kas izgatavots no krabju nūjiņām un siera: uzkoda, kuru jūs nevarat nemīlēt

Ja vēlaties viesus ne tikai garšīgi pabarot, bet arī pārsteigt ar neparastu ēdienu, uzziniet, kā pagatavot Rafaello no krabju nūjiņām un siera. Nav dārgu produktu, trūcīgas laika izmaksas un vienmēr izcili rezultāti. Vienkārši nav iespējams sabojāt šo uzkodu ar neprotīgu ēdienu gatavošanu.

Kā pagatavot "Rafaello" no krabju nūjiņām un siera: soli pa solim recepte

Tūlīt mēs atzīmējam, ka Rafaello uzkodu bāri vislabāk ir izgatavoti no divu veidu sieriem. Pirmais, cietais, viņiem piešķirs blīvumu un izteiktāku garšu, bet otrais - izkusis vai biezpiens - apveltīs masu ar plastiku un ļaus jums piešķirt vēlamo formu. Tomēr, ja vēlaties, varat iztikt ar vienu cieto sieru, ja izvēlaties treknāku majonēzi: tas kalpos kā "saistošs materiāls", turot kopā kāruma sastāvdaļas.

Jums būs nepieciešams:

• 200 g krabju nūjiņas;
• 100 g cieta siera;
• 50 g kausēta vai mīksta krējuma siera;
• 3 olas;
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• apmēram 100 ml majonēzes;
• dilles, pētersīļi, citi garšaugi pēc garšas.

Ēdienu gatavošana.

1. Krabju nūjas sagriež mazās skaidās vai labāk izlaiž caur blenderi.

   

   Sasmalciniet krabju nūjiņas pēc iespējas mazākas

2. Vāra olas un sarīvē tās uz smalkas rīves.

   

   Nav nepieciešams atdalīt dzeltenumu no olbaltumvielām, kā tas bieži notiek, gatavojot salātus.

3. Sarīvē un sieru. Ielieciet izkusušo saldētavā uz 15–20 minūtēm - tādā veidā tas labi sacietēs, bet nesasals. Lai mīcītu ar dakšiņu, pietiek ar krēmveida vai biezpiena sieru.

   

   Izvēlieties smalku rīve

4. Sasmalciniet zaļumus.

   

   Dilles un pētersīļi labi sader ar "Rafaello"

5. Sasmalciniet ķiplokus.

   

   Smalki sagrieziet ķiplokus vai nospiediet caur presi, ja vēlaties.

6. Apvienojiet abus siera veidus, olas, ķiplokus, pusi krabju nūjiņas un pusi zaļumus. Visu garšojiet ar majonēzi.

   

   Nosakiet majonēzes daudzumu, pamatojoties uz iegūtās masas blīvumu

7. Iemērciet rokas ūdenī, paņemiet masas gabalu - apmēram ēdamkarotes lielumā - no tā veidojiet bumbu un velmējiet to sasmalcinātajās krabju nūjiņās, kas jums palikušas.

   

   Ar pirkstiem viegli piespiediet krabju nūjiņu skaidas pret bumbu

8. Atkārtojiet darbības no 7. punkta, līdz krabju-siera masa ir beigusies. Ielieciet gatavās bumbiņas uz līdzenas trauka, dekorējiet ar zaļumiem un ievietojiet tos pāris stundas aukstumā.

   

   Lai kļūtu garšīgāks, uzkoda jāiepilina

Ja vēlaties padarīt savus Raffaellos vairāk:

• sātīgs, pievienojiet masai dažas ēdamkarotes vārītu rīsu;
• pikants - katrā bumbiņā sarullē olīvu vai olīvu bez kauliņiem, valriekstu kodola gabalu, lazdu riekstus, zemesriekstus, ķiršu tomātus;
• gardēdis - nomainiet krabju nūjiņas ar īstu krabju gaļu vai bumbiņas iekšpusē ievietojiet sarkanu zivju šķēli.

Papildus krabju nūjiņām uzkoda tiek iemērkta kokosriekstu pārslās, sasmalcinātos zaļumos, ceptās mandeļu skaidiņās, kurkumā, paprikā, sezama sēklās un dažreiz pat konservētos kukurūzas kodolos.

Dažādi baloni izskatās ēstgribīgāki

Video: Rafaello uzkodu bāri ar olīvām

Jaunais gads ir skaļš, taču mums joprojām ir tik daudz iespēju sēdēt pie svētku galda kopā ar Drūzu un mīļajiem! 23. februāris, 8. marts, dzimšanas dienas … Tātad, ļoti drīz tiks pasniegts attaisnojums Rafaello pusdienu gatavošanai. Vai esat jau izlēmuši, ar ko tieši tos gatavosiet?