Kāpēc Jūs Vēlaties Klepus No žāvētām Aprikozēm: Klepus Cēloņi Pēc Apēstiem Augļiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Bīstami žāvēti augļi: kāpēc žāvēti aprikozes izraisa klepu

Žāvēti aprikozes ir garšīgi, barojoši un veselīgi žāvēti augļi. Bet dažreiz no tā parādās aizdomīgs iekaisis kakls. Vai tas varētu būt alerģijas dēļ? Vai arī tam ir kāds cits iemesls? Apskatīsim, kas var izraisīt šādu reakciju.

Kāpēc jūs vēlaties klepus no žāvētām aprikozēm

Žāvētus aprikozes, tāpat kā citus žāvētus augļus, tagad ražo rūpnieciskā mērogā. Tas nozīmē, ka tiem aktīvi pievieno konservantus un citas vielas, kas veicina ilgāku produkta uzglabāšanu, saglabā tā pievilcīgo izskatu.

Kaltēti aprikozes, kas vārīti dabiski (tas ir, kaltēti saulē un pēc tam nosūtīti uz tirgu) un neapstrādāti ar šīm ķīmiskajām vielām, parasti neizskatās labi - tie ir tumši un izbalējuši. Bet ir vērts pievienot sēra dioksīdu - un tas saglabā skaistu spilgti oranžu nokrāsu, izskatās ēstgribu un pievilcīgs.

Tas ir sēra dioksīds, kas ļauj saglabāt žāvētu aprikožu spilgto krāsu

Tomēr sēra dioksīds ir nopietns veselības apdraudējums. Tā ir toksiska gāze, ko izmanto žāvēšanai nosūtītu augļu apstrādei. Tas ne tikai novērš krāsas spilgtuma zudumu, bet arī nosēžas uz žāvētiem augļiem. Sēra dioksīds ir ļoti bīstams cilvēkiem - mazās devās tas izraisa kutēšanu un klepu, un lielās devās - aizrīšanos, plaušu tūsku, grūtības runāt. Ja jūs ēdat žāvētus aprikozes un pamanāt, ka jūtaties klepus, nekavējoties noliekiet malā žāvētos augļus. Jo vairāk jūs to ēdat, jo lielāka sēra dioksīda koncentrācija jūsu ķermenī. Tādēļ lielāks ir nopietnāku simptomu risks nekā iekaisis kakls.

Parasti kakla sāpes izraisa sēra dioksīds. Bet individuālās neiecietības iespēju nevar noliegt. Visbiežāk pārtikas alerģija izpaužas arī kā apsārtums uz ādas, nieze, acu apsārtums un asarošana. Ja papildus sāpošajam kaklam jūs uztrauc kādi citi simptomi, sazinieties ar alergologu, lai identificētu alerģiju pret žāvētām aprikozēm vai persikiem.

Ko darīt, lai novērstu iekaisis kakls

Žāvēti augļi, kas nesatur sēra dioksīdu, lielākajā daļā lielveikalu praktiski nav atrodami. Ja jums ir paveicies, un jūs varat atrast "dabīgu" žāvētu aprikožu iepakojumu bez šādiem piemaisījumiem, tad, visticamāk, tas būs pasakaini dārgs. Kā būt? Vai jums tiešām ir jāatsakās no iecienītā našķa?

Tas nav obligāti. Lai samazinātu sēra dioksīda saturu, nopirktos žāvētos aprikozes var turēt verdošā ūdenī minūti vai divas. Daži pieredzējuši lietotāji iesaka citu, ne mazāk efektīvu veidu:

1. Žāvētas aprikozes iemērc 30 minūtes tīrā, vēsā ūdenī.
2. Pēc tam noskalojiet to zem tekoša ūdens, izmantojot caurduri vai sietu.
3. Atkārtojiet 1. un 2. darbību trīs līdz četras reizes.

Mērcēšana palīdzēs noņemt sēra dioksīda pārklājumu

Ja svīšanu izraisa alerģija pret pašiem žāvētiem augļiem, tad labāk vienkārši atteikties to lietot.

Vairumā gadījumu kakla sāpes pēc žāvētām aprikozēm izraisa nevis alerģiska reakcija, bet sēra dioksīda pārpalikums. No tā var atbrīvoties - galvenais nav slinkot un kārtīgi izmazgāt katru iegādāto žāvēto augļu partiju.