Ličī Veikalā: Kad Tie Parādās, Arī Auchan, Kā Tos Pareizi Izvēlēties

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Liči tika nogādāti veikalos: kā izvēlēties visgaršīgāko ogu

Mūsdienu cilvēks var nobaudīt eksotiskus augļus, neatstājot savas mājas. Kamēr krievi jau sen ir pieraduši pie banāniem un apelsīniem, ličī joprojām ir brīnums. Kad ir vērts gaidīt ličijas saņemšanu mazumtirdzniecības ķēdēs un to, kā izvēlēties pareizās ogas, mēs to apspriedīsim rakstā.

Kad sākas liču sezona

Ķīna tiek uzskatīta par ličī dzimteni, taču tā aug Taizemē, Vjetnamā un Madagaskaras salā. Vienreizējo zvīņu dēļ ličus sauc par Pūķa acīm, kā arī par ķīniešu plūmēm un vīnogām. Ogu nogatavošanās sezona ir no aprīļa beigām līdz septembrim. Ličī mūsu veikalos parādās līdz decembra vidum un tiek pārdoti līdz februāra sākumam. Šīs rakstīšanas laikā - janvāra vidū - liču pārdošanas sezona rit pilnā sparā.

Ličīšus sauc par ķīniešu vīnogām ķekaru līdzības dēļ.

Augļi lielos sūtījumos pa jūru tiek piegādāti Auchan un Pyaterochka, ceļojums no Madagaskaras uz Krieviju ilgst apmēram 45 dienas. Piegādes metode samazina cenu patērētājiem, bet ietekmē ogu kvalitāti. Klaiņošanas laikā augļiem ir laiks pārgatavoties un pasliktināties. Lai izvairītos no finansiāliem zaudējumiem, ogas novāc vēl zaļas, un tās nogatavojas ceļā.

Noplūkušas negatavas ličī ir labāk piemērotas transportēšanai

Eksotisko augļu veikali piedāvā iegādāties arī ličus, taču ogas tur ir 2–3 reizes dārgākas nekā lielo mazumtirgotāju - Ašanas un Pjateročkas. Bet preces tajās nonāk no Taizemes un pa gaisu, tāpēc augļu veikalos tās var atrast pat vasarā.

Kā izvēlēties pareizo ličī

Lai augļi būtu garšīgi un veselīgi, izvēloties, jums jāpievērš uzmanība šādiem jautājumiem:

• smarža. Nobriedušiem ličiem ir rožu smarža;
• mizas stāvoklis un krāsa. Ogas jāpārklāj ar spilgti sarkanām zvīņām bez bojājumiem un plankumiem. Gaišas krāsas miza ar dzeltenīgu nokrāsu norāda uz augļa nenobriedumu, bet tumši bordo - par pārgatavību;
• kātiņa. Labas kvalitātes ličīs šī auga daļa ir nevainojama;
• ogu blīvums. Kratot nogatavojušās ličijas, dzirdams viegls uzsitiens. Pretējā gadījumā var pieņemt, ka augļi ir sapuvuši.

Ličī mīkstums ir kā dzidrs želeja, un rožu aromāts rodas no eksotiskas ogas mizas

Ārsti iesaka neaizrauties ar ličiem, eksotisku augļu norma pieaugušajam ir 5–7 gabali dienā. Bērniem līdz trīs gadu vecumam ličijas nav ieteicams dot, un pēc tam - maksimāli 3 gabali dienā. Sakarā ar gļotādu kairinošajām īpašībām, lici var lietot tikai pilnā vēderā. Ja ogas atstājat uz ķekariem, tad ledusskapī tās var uzglabāt līdz divām nedēļām. Un, ja jūs vēlaties mieloties ar ličiem ārpus sezonas, jūs varat sasaldēt mizotos augļus, barības vielas un garša nemainīsies.

Litchi ogas uz spraudeņiem ilgāk paliek svaigas un ēdamas

Pirms trim gadiem mēs arī vairākas reizes tuvākajā Auchanā iegādājāmies ličus. Ogas visiem, izņemot viņa dēlu, patika, tāpēc viņi gaidīja nākamo ziemu. 2017. gads sākās neveiksmīgi, mani saindēja eksotisks auglis. Varbūt pārēšanās vai sliktas ogas iegūšana, bet tas bija šausmīgi slikti. Kopš tā laika es esmu apvedis liču. Pat tie, kurus mana māsa no Taizemes atveda, neēda.

Liču tirdzniecība sākas vienlaikus ar mandarīniem. Pareizi izvēlēti eksotiskie augļi nekaitēs cilvēkam, tikai nevajadzētu tos pārēsties.