Kā Pagatavot Mājās Gatavotas Mikroshēmas Mikroviļņu Krāsnī: Soli Pa Solim Gatavošanas Receptes + Fotoattēli Un Videoklipi

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Čipsi mikroviļņu krāsnī: kartupeļi, siers un pat augļi

Vieglas uzkodas dienas vai vakara sapulcēšanās laikā ar draugiem patīkamai sarunai - šādos gadījumos mums bieži palīdz čipsi. Kraukšķīgi, garšīgi, pikanti un aromātiski, sāļi vai saldi - tie pietiekami ātri nomāc izsalkumu un palīdz izklaidēties. Mēs esam pieraduši veikalā pirkt čipsus, taču arvien vairāk tiek sašutusi par kaitīgajām piedevām, kas veido gatavo produktu. Nu, pieņemsim lietas savās rokās un gatavosim čipsus paši, bez konservantiem un garšas pastiprinātājiem. Un mikroviļņu krāsns mums to palīdzēs.

Saturs

• 1 Kas jums jāzina

• 2 Jebkuras mikroshēmas dažu minūšu laikā: soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

  • 2.1 Klasiskais kartupelis

    2.1.1 Video: kā pagatavot kartupeļu čipsus mikroviļņu krāsnī

  • 2.2 Siers

    2.2.1 Video: siera gurkstēšana

  • 2.3 No plāna armēņu lavaša

    1 video: pitas čipsi - pat bērni tiek galā

  • 2.4 Ābolu sidrs bez eļļas

  • 2,5 banāns

    2.5.1 Video: kā pagatavot banānu čipsus mājās

• 3 padomi un atsauksmes

Kas jums jāzina

Tradicionāli "mikroviļņu" mikroshēmas tiek izgatavotas no kartupeļiem, kas sagriezti plānās šķēlēs vai smalki sarīvēti un izklāj uz karstas virsmas ar plānu siera kārtu. Tā kā mēs nemeklējam vienkāršus veidus un mums patīk eksperimentēt, mēs apsvērsim arī netradicionālas iespējas. Piemēram, kraukšķīgs augļu našķis. Šādas mikroshēmas var attiecināt uz deserta ēdieniem. Tie būs saldi un noteikti tos mīlēs bērni, jo tie lieliski papildinās sulas, limonādes un citus saldos bezalkoholiskos dzērienus.

Viss, kas jums nepieciešams, faktiski ir galvenais produkts un, ja vēlaties, iecienītākās garšvielas. Augu eļļa var būt noderīga - garoza no tā būs zeltaina.

Tagad pārejam uz gatavošanas metodi. Kāpēc mikroviļņu krāsns? Galu galā mikroshēmas var cept pannā vai, ārkārtējos gadījumos, krāsnī. Jo gan pirmajā, gan otrajā gadījumā jums pēc kāda laika būs jāpārvērš katrs disks. Pirmkārt - nav vārošu tauku, tas satur daudz kaitīgu vielu. Otrkārt, mikroviļņu krāsns pagatavošana ir daudz ātrāka un vienkāršāka nekā tradicionālā gatavošana.

Nedaudz par drošības noteikumiem:

• neizmantojiet foliju mikroviļņu krāsnī;
• ielieciet sasmalcinātus kartupeļus vai citus ēdienus uz sausas mikroviļņu krāsnī drošas plāksnes, vēlams uz stikla plāksnes;
• uz traukiem varat uzlikt pergamenta papīra lapu.

Un viens noslēpums: lai čipsi būtu gaiši un kraukšķīgi, pārtiku sagrieziet pēc iespējas plānāku. Šim nolūkam ir piemērots garš nazis, kas iepriekš uzasināts. Vēl labāk, ja jums ir īpašs dārzeņu griezējs vai smalcinātāja dēlis: ar viņu palīdzību jūs sagriezīsit kartupeļus pēc iespējas plānāk un precīzāk.

Lai plānā veidā sagrieztu kartupeļus vai citas skaidas, varat izmantot parasto dārzeņu mizotāju.

Jebkuras mikroshēmas dažu minūšu laikā: soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Pārejam pie jautrās daļas. Kā jūs varat iedomāties, mikroshēmu pagatavošana mikroviļņu krāsnī vispār nav grūta. Mēs piedāvājam jums dažas interesantas receptes, kas priecēs ģimeni un draugus.

Klasisks kartupelis

Sāksim ar tradicionālu un vienkāršu mums pazīstamu kartupeļu čipsu recepti.

Jums būs nepieciešams:

• 2-4 vidēja lieluma kartupeļi;
• sāls, pipari, garšvielas (paprika, žāvēti augi, ķiploku pulveris) - pēc garšas;
• augu eļļa (ja vēlaties);
• nazis vai smalcinātāja dēlis;
• pergamenta papīra lapa.

Sagatavošana:

1. Kartupeļus nevajag mizot - čipsi ar to ir vēl garšīgāki. Vienkārši noteikti rūpīgi nomazgājiet katru bumbuļu. Ātrāk un ērtāk to izdarīt ar sūkli vai otu.

   

   Nemizojiet kartupeļu čipsus, bet rūpīgi nomazgājiet tos

2. Tagad sagrieziet katru kartupeli plānās šķēlēs.

   

   Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs

3. Mikroviļņu krāsns trauku vai plāksni pārklāj ar pergamenta papīra apli, ieeļļojiet to ar nelielu augu eļļu.

   

   Izklājiet plāksni ar pergamentu un eļļojiet to

4. Izklājiet kartupeļu apļus uz pergamenta, apkaisa tos ar sāli un garšvielām. Starp citu, jūs varat mēģināt pagatavot čipsus bez sāls un garšvielām, lai tiem būtu tīra kartupeļu garša - tas izrādās lieliski !

   

   Izklājiet kartupeļu krūzes uz pergamenta.

5. Iestatiet mikroviļņu jaudu 700 W, ielieciet šķīvi ar šķeldām un gatavojiet 5 minūtes. Skaidu virsma kļūs rožaini brūna. Izņemiet tos no ierīces un pārvietojiet tos uz papīra dvieļiem. Eļļas pārpalikums paliks uz papīra, skaidas atdzisīs un iegūs to kraukšķīgo trauslumu.

   

   Izņemot gatavās mikroshēmas no mikroviļņu krāsns, pagaidiet, līdz tās atdziest un kļūst kraukšķīgas.

Video: kā pagatavot kartupeļu čipsus mikroviļņu krāsnī

Siers

Ļoti vienkārša ātra recepte! Gandrīz visiem patīk siers, tad kāpēc gan ar to nesagatavot kraukšķīgu, pikantu čipsu? To ir daudz vieglāk sagriezt nekā kartupeļus, un tie tiek pagatavoti daudz ātrāk, kas nozīmē, ka tas prasīs vēl mazāk dārgo laiku.

Viss, kas tev nepieciešams, ir:

• cietais siers (piemēram, holandiešu);
• garšvielas - pēc garšas un vēlmes;
• pergamenta papīrs (nepieciešams).

Mēs neregulēsim sastāvdaļu skaitu. Viss ir atkarīgs no tā, cik daudz siera jums ir krājumā un cik daudz čipsu jums vajag būt laimīgam. Jums nav jāpievieno sāls, tā ir pietiekami daudz pašā sierā. Un nepārspīlējiet to ar garšvielām, lai nepārspētu pikanto siera garšu.

Sagatavošana:

1. Centieties izvēlēties produktu ar zemu tauku saturu, optimāli - ne vairāk kā 9%. Šāds siers labi celsies, ceps un kļūs viegls un gaisīgs. Sagrieziet to piemērota izmēra šķēlēs.

   

   Izvēlieties cieto sieru un sagrieziet to plānās šķēlēs

2. Paņemiet pergamenta gabalu, izgrieziet apli un izklājiet to uz šķīvja. Virsmu nav nepieciešams ieeļļot ar augu eļļu, jo siers termiskās apstrādes laikā atbrīvo pietiekamu daudzumu tauku. Izklājiet siera ķīļus nelielā attālumā viens no otra. Ja vēlaties, garšojiet ar sāli un garšvielām.

   

   Novietojiet siera šķēles uz pergamenta gabala

3. 2 minūtes iestatiet mikroviļņu krāsni 800–900 W. Ielieciet traukus ar siera gabaliņiem. Kad ierīce jums paziņo par vārīšanas beigām, izņemiet mikroshēmas un pārbaudiet, vai tās ir gatavas, izpīpējot ar dakšiņu - tām jābūt stingrām un viegli jānokļūst no pergamenta. Ja mikroshēmas pēc atdzesēšanas joprojām ir mīkstas, ielieciet tās mikroviļņu krāsnī tajā pašā iestatījumā vēl uz 10-20 sekundēm.

   

   Gatavās mikroshēmas pārnes uz šķīvja un atdzesē.

Jūs varat eksperimentēt ar dažādiem siera veidiem. Ticiet man, garša, aromāts un pat izskats ir atkarīgs no šķirnes! Čipsi var būt gaisa spilvena vai plakanas ažūra pankūkas formā.

Siera čipsi ir ideāla alus uzkoda!

Video: siera gurkstēšana

No plāna armēņu lavaša

Šādu mikroshēmu pagatavošana ir ļoti vienkārša, vienkārši sagrieziet pitas maizi gabaliņos, eļļu un nosūtiet uz mikroviļņu krāsni līdz maigumam. Bet, lai iegūtu tādu yummy, jūs varat pavadīt nedaudz vairāk laika un pārtikas - jūs laizīsit pirkstus!

Pamēģiniet pagatavot garšvielu pitas čipsus - nenožēlosiet!

Paņemiet šos produktus:

• 1 paciņa armēņu lavaša;
• 1 tējkarote paprikas
• 1 tējkarote franču garšaugu (vai jebkura jūsu izvēlēta garšviela);
• ½ tējkarotes sāls;
• ½ tējkarotes cukura, pulverveida;

• 3-4 ēdamkarotes augu eļļas, vēlams olīveļļas.

  

  Sagatavojiet nepieciešamos ēdienus pitas čipsu pagatavošanai

Sagatavošana:

1. Dziļā traukā sajauciet sviestu, sāli, cukuru, garšvielas.

   

   Bļodā apvienojiet sviestu, sāli, cukuru un garšvielas

2. No pergamenta izgrieziet mikroviļņu plāksnes lieluma apļus.

   

   No pergamenta izgrieziet pareizā izmēra apļus.

3. Lavašu sagriež jebkuras formas gabalos - trijstūros, rombos vai kvadrātos.

   

   Pita maizi sagriež gabaliņos

4. Ielieciet visus gabaliņus traukā, kur sajauca sviestu un garšvielas. Mīciet ar rokām tā, lai katrs gabals būtu vienmērīgi pārklāts ar eļļu.

   

   Piesātiniet pitas maizes gabaliņus ar sviesta un garšvielu maisījumu

5. Vienmērīgi izklājiet gabaliņus uz pergamenta. Šobrīd jūs varat apkaisa nākotnes čipsus ar rīvētu sieru, ja nolemjat to izmantot.

6. Ievietojiet mikroshēmu plāksni mikroviļņu krāsnī, iestatiet to ar pilnu jaudu un pagatavojiet 2 minūtes. Šajā laikā jums vienkārši būs laiks sagatavot jaunu lavaša gabalu daļu.

   

   Sakārtojiet pitas maizes gabalus uz šķīvja un mikroviļņu krāsnī

7. Kad visa pitas maize ir iztērēta, šķeldu pārnes uz šķīvja un pasniedz. Bērni tos labprāt ēdīs tieši tāpat, bet pieaugušie - kā uzkodu putojošam alum.

Video: lavaša čipsi - pat bērni tiek galā

Ābols bez sviesta

Šīs mikroshēmas ir ideāli piemērotas tiem, kam rūp figūra, kā vieglas uzkodas. Tie ir saldi, bet maz kaloriju. Protams, jūs nevarat tos pasniegt ar alu, bet ar tēju, kafiju vai vieglu vīnu - tas ir viss!

Ābolu čipsus var pasniegt kopā ar vīnu vai karstiem dzērieniem

Jums būs nepieciešams:

• 2 lielāki nekā vidēji āboli;
• 2 ēdamkarotes brūnā cukura
• ½ ēdamkarote kanēļa.

Šis pārtikas daudzums ir nepieciešams 4 porcijām. Tagad sāksim gatavot.

1. Nomazgājiet ābolus, noslaukiet tos ar salveti, sagrieziet tos gareniski un noņemiet serdi. Sagrieziet augļus ļoti plānās šķēlēs, ne vairāk kā 2 milimetros. Ērtāk būs izmantot dārzeņu mizotāju.

   

   Ābolus sagriež plānās šķēlēs

2. Apvienojiet kanēli un cukuru dziļā traukā.

   

   Bļodā sajauc kanēli un cukuru

3. Kanēļa cukura maisījumā velmējiet ābolu šķēles no abām pusēm.

   

   Iemērciet ābolu šķēles kanēļa cukura maisījumā

4. Izklājiet plāksnes vienā slānī uz plāksnes (jūs varat to pārklāt ar pergamentu). Mikroviļņu krāsns 5 minūtes ar ierīci ar pilnu jaudu.

   

   Kārtojiet ābolu šķēles uz pergamenta pārklātas plāksnes un vāriet 5 minūtes ar maksimālo jaudu

5. Kad mikroviļņu krāsns izslēdzas, noņemiet ābolu čipsus un ļaujiet atdzist. Karstumā tie ir mīksti, aukstumā - kraukšķīgi un gaiši.

Banāns

Tātad, kā jūs varat iztikt bez banānu opcijas? Galu galā banāns ir iecienīts bērnu un pieaugušo ēdiens, un no tā izgatavotās čipsi noteikti kļūs par vienu no iecienītākajām jūsu ģimenes uzkodām.

Banānu čipsi noteikti priecēs gan bērnus, gan pieaugušos

Jums būs nepieciešams:

• 2 banāni (vēlams zaļi, nav nogatavojušies);
• 2 ēdamkarotes augu eļļas, labāk nekā olīveļļa, bet ir iespējama arī rafinēta saulespuķu eļļa;
• 1 šķipsniņa sāls;
• ¼ tējkarote kurkuma.

Sāksim gatavot:

1. Ielieciet nemizotos banānus tieši mizā katliņā, kas piepildīts ar ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu augļus. Ļaujiet tam vārīties un vāriet 10 minūtes.

   

   Vāra nemizotus banānus 10 minūtes

2. Pēc tam izslēdziet siltumu zem pannas. Izņemiet banānus un pagaidiet, līdz tie atdziest.

   

   Izņem un atdzesē banānus

3. Nomizojiet banānus un sagrieziet plānos apļos. Neaizmirstiet, ka apļiem jābūt vienādiem biezumiem, pretējā gadījumā tie gatavosies nevienmērīgi.

   

   Sagrieziet banānus vienāda lieluma šķēlēs

4. Apkaisa banānu šķēles ar augu eļļu, apkaisa ar sāli un kurkumu.

   

   Pievienojiet banānu šķēlītēm augu eļļu, sāli un kurkumu

5. Iegūstiet plakanu plāksni, kuru varat izmantot mikroviļņu krāsnī. Uz tās virsmas izklājiet banānu apļus, lai tie nepieskartos viens otram.

   

   Kārtojiet banāna ķīļus uz šķīvja

6. Novietojiet plāksni mikroviļņu krāsnī. Iestatiet augstāko jaudu un laiku līdz 8 minūtēm. Ik pēc 2 minūtēm jums vajadzēs izņemt plāksni un pagriezt mikroshēmas uz otru pusi, lai vienmērīgi brūninātu.

   

   Iestatiet vēlamo mikroviļņu iestatījumu un ielieciet tajā banānu plāksni

7. Kad mikroshēmas ir gatavas, izņemiet tās no mikroviļņu krāsns, pārnesiet uz sausas plāksnes un ļaujiet atdzist. Viņi sacietēs un kļūs kraukšķīgi.

Video: kā mājās pagatavot banānu čipsus

Padomi un atsauksmes

Garšīgi čipsi no jebkura produkta piepildīs jūsu māju ar aromātu un jautru gurkstēšanu! Starp mūsu receptēm noteikti atradīsit tādu, kas patiks jūsu tuviniekiem. Pasniedziet čipsus jebkurā dienas laikā kā uzkodu un papildinājumu brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Mēģiniet tos pagatavot kopā ar bērniem. Dalieties savā labākajā receptē ar mums komentāros. Labu apetīti un komfortu jūsu mājās!