Cepumi Desa, Tāpat Kā Bērnībā: Recepte Ar Fotogrāfijām Un Videoklipiem

2025 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:44

Saldā cepumu desa - garša pēc bērnības

Atcerieties, cik populāra bija mājās gatavota desa, kas pagatavota no cepumiem, sviesta un šokolādes mūsu bērnībā? Mūsu mātes to pagatavoja lielos daudzumos, ievietoja ledusskapī, un ģimene ilgu laiku tika nodrošināta ar garšīgu desertu. Tagad veikalā varam nopirkt jebkurus saldumus, un tajos laikos mums visbiežāk bija pieejams tikai šāds deserts. Ja vēlaties atcerēties bērnības garšu, pagatavosim kopā šokolādes cepumu desu.

Šokolādes cepumu desu recepte

Lai iegūtu saldu desertu no bērnības, jums būs nepieciešams:

• 100 g sviesta;
• 4 ēd.k. l. kakao pulveris;
• 200 g sasmalcinātu valriekstu;
• 1/3 kārbas kondensētā piena;

• 200 g cepumi.

  

  Sagatavojiet cepumus, kakao, sviestu un iebiezinātu pienu

Lai izveidotu desu, jums būs nepieciešama arī pārtikas plēve.

1. Sadaliet sīkdatnes mazos gabaliņos, ievietojiet blendera traukā un sasmalciniet drupās.

   

   Samaisa cepumus blenderī

2. Pārnes drupatas ērtā traukā, pievieno sviestu un rūpīgi berzē.

   

   Pievienojiet sviestu cepumu drupām

3. Tagad pievienojiet kakao un atkal samaisiet.

   

   Ielej kakao un kārtīgi samaisa

4. Masai pievieno valriekstus. Pirms tam tos žāvē cepeškrāsnī un sasmalcina pēc iespējas smalkāk.

   

   Masai pievieno sasmalcinātus riekstus

5. Sāciet pakāpeniski ielej iebiezinātu pienu, visu laiku masu berzējot ar karoti.

   

   Ielejiet iebiezināto pienu

6. Izklājiet pārtikas plēvi, ielieciet uz tā iegūto masu un velmējiet desas formā, savērpjot ap malām. Desertu ledusskapī uz dažām stundām.

   

   Veidojiet masu desā, izmantojot pārtikas plēvi

No draugiem dzirdēju, ka pietiek ar šādu desu ledusskapī turēt burtiski 2-3 stundas, lai tā kārtīgi sasaltu. Man tas neizdevās: deserts bija pārāk mīksts un rāpās manās rokās. Tāpēc es desu vai nu ievietoju tieši blakus saldētavai uz nakti, vai saldētavas iekšpusē uz 5 stundām.

Starp citu, jūs varat ievērojami mainīt desas garšu. Tas ir atkarīgs no sīkdatņu veida, un tagad to ir daudz, izvēlieties pēc savas gaumes. Varat arī izmantot jebkurus riekstus (bet esiet piesardzīgs ar zemesriekstiem, tie ir spēcīgs alergēns), sukādes, marmelādi. Turklāt, ja nevēlaties šokolādes garšu, jums nav jāpievieno kakao.

Jūs varat "spēlēt" ar desu garšu, izņemot kakao vai pievienojot dažādus riekstus, marmelādi, sukādes

Alternatīva iespēja desu pagatavošanai no cepumiem "Bērnības garša" - video

Cepumu desa labi sader ar tēju, kafiju vai kakao. Jūsu bērni to noteikti iemīlēs tāpat, kā jūs reiz to iemīlējāt, un kļūs par laipnu ēdienu uz jūsu galda. Labu apetīti!