Kura Olu Kategorija Ir Labāka: C0, C1, C2, C3 Vai CB

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

С0, С1, С2, С3: kura olu kategorija ir labāka?

Uz kartona iepakojuma un uz olām var atrast kodus: C0, C1, C2, C3 … Ko tie nozīmē un kādu informāciju viņi nodod patērētājam? Iepazīsimies ar vistu olu kategorijām.

Mēs atšifrējam marķējumus uz olu iepakojuma

Pirmais burts etiķetē norāda olas glabāšanas laiku. Lielveikalos var paklupt uz olām, kas apzīmētas ar sarkanu vai zilu D - "diētu". Šie produkti ir visjaunākie. Tie ir jāpārdod un jāizlieto septiņu dienu laikā pēc nojaukšanas. Diētiskajām olām ir fiksēts dzeltenums, un tukšās vietas augstums zem čaumalas ir ne vairāk kā 4 mm.

Marķējumu var dublēt arī uz iepakojuma.

Pēc nedēļas diētiskās olas tiek pārnestas uz ēdnīcu kategoriju un apzīmētas ar zilu burtu C. Šajos produktos dzeltenums kļūst kustīgs, un tukšās vietas augstums palielinās līdz 7–9 mm. Tomēr šīs olas joprojām ir diezgan barojošas, lai gan barības vielu saturs ir ievērojami zemāks par diētisko. Ēdiena no ēdnīcas kategorijas ledusskapī var uzglabāt līdz 90 dienām - šajā laikā nekādas izmaiņas netiks veiktas.

Otra koda daļa ir kategorija. Tas norāda olas svaru. Attiecībā uz citām īpašībām visu kategoriju produkti ir vienādi. Tie neatšķiras pēc garšas, uzturvērtības vai pātagu. Parasti tiek uzskatīts, ka visnoderīgākās ir C0 vai CB kategorijas olas, taču patiesībā tas tā nav. Viņiem patiešām ir vairāk barības vielu, taču iemesls tam nav palielināta koncentrācija, bet gan pašas olas lielais izmērs un svars.

Tabula: olu svars pēc kategorijas

Olu marķēšana ir balstīta uz vienkāršiem principiem, kurus ir viegli atcerēties. Zinot, kā kategorijas atšķiras, jūs varat viegli izvēlēties olas, kas jums patīk.