Kā Pareizi Audzēt Kristālu No Cukura Mājās: Recepte + Video

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Kā mājās audzēt cukura kristālu

Cukura kristāls kļūs par oriģinālu dāvanu, kuru kopā ar tēju vai kafiju var pasniegt saviem draugiem vai vienkārši neparastu kārumu, ko neapšaubāmi izbaudīs bērni. Šis gardums tiek pārdots dažos veikalos, taču tas nav lēts. Tomēr jūs to varat viegli izaudzēt pats.

Saturs

• 1 Drošības pasākumi
• 2 Materiāli un instrumenti
• 3 Cukura kristāls uz nūjas mājās
• 4 Ātrs veids, kā izaudzēt gardumu
• 5 Obligātie noteikumi
• 6 Kā pagatavot kristālus no cukura (video)

Drošības pasākumi

Cukura kristālu audzēšana mājās prasa piesardzību un drošību.

1. Centieties nelietot traukus, no kuriem ēdat.
2. Izmantojiet tikai kvalitatīvus produktus. Sekojiet to derīguma termiņam. Nelietojiet nezināmas vielas.
3. Pēc darba pabeigšanas rūpīgi vēdiniet telpu. Noteikti nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni.
4. Izmantojiet cimdus, brilles un priekšautu. Protams, cukurs jums nekaitēs, bet audzējamos kristālus var sabojāt krītošās skropstas, putekļi, sviedru pilieni.

Cukura kristāli var kalpot ne tikai kā suvenīru rotājums, bet arī kā neparasts gardums.

Materiāli un instrumenti

Pirms darba uzsākšanas sagatavojiet visu nepieciešamo. Jums būs nepieciešams:

• ūdens;
• cukurs;
• koka kociņi mini-kebabiem;
• caurspīdīgas brilles;
• biezs papīrs;

• dziļi trauki, piemēram, kastrolis.

  

  Jums būs nepieciešams ūdens, cukurs, papīrs un nūjas

Kebabu nūju vietā jūs varat ņemt nūjas suši. Tas maksās vairāk, taču šāds cukura kristāls būs oriģināla dāvana. Ja jūs meklējat budžeta iespēju, tad varat izmantot mizotus zarus, kokvilnas pakulas, diegus vai matus.

Vai vēlaties izgatavot krāsainus cukura kristālus? Pievienojiet pārtikas krāsvielas. Vienkārši neaizmirstiet, ka tiem jābūt dabīgiem un kvalitatīviem. Galu galā jūsu bērni vēlēsies izbaudīt šo saldumu.

Krāsainiem kristāliem izmantojiet pārtikas krāsvielas

Kristāla audzēšanas recepšu aprakstā mēs norādīsim ūdens un cukura attiecību.

Cukura kristāls uz nūjas mājās

Šī vienkāršā metode prasa 5 tases cukura un 2 tases ūdens. Mēs audzēsim cukura kristālus uz mini iesmiņiem.

1. Paņemiet ceturtdaļu glāzi ūdens, 2 ēdamkarotes cukura, samaisiet. Uzglabāt katliņā virs uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, veidojot sīrupu. Uz papīra ielej nedaudz cukura. Ritiniet tajā nūju, kas iepriekš iemērkta sīrupā.

   

   Nūja, kas iemērcta sīrupā un velmēta cukurā

2. Lai kristāls izaugtu vienmērīgi, pārbaudiet: cukura graudiem jābūt vienādiem no visām pusēm.
3. Sagatavojiet dažus nūjas un atstājiet tos uz laiku. Viņiem pilnībā jāizžūst, pretējā gadījumā saharīni, nonākot karstā sīrupā, var drupināt. Kristālam nebūs pie kā pieķerties, tā izaugsme apstāsies. Būs labāk, ja nūjas sagatavosiet iepriekš, piemēram, vakarā.

4. Paņem kastroli, ielej tajā 2 tases ūdens, pievieno 2,5 glāzes cukura. Uzlieciet vidēju siltumu un gaidiet pilnīgu izšķīšanu, nepārtraukti maisot, lai sīrups nedeg. Pēc tam pievienojiet atlikušo cukuru (2,5 tases) un atkal pagatavojiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Izslēdziet siltumu, atstājiet sīrupu 15 minūtes.

   

   Kristāla cukura sīrupa pagatavošana

5. Kamēr sīrups atdziest, sagatavo nūjas, kurām līdz tam laikam jābūt pilnībā nožuvušām. Ieduriet papīra gabalus ar tiem tieši vidū. Urbumam jābūt tādam, lai palags cieši pieguļ iesmiņam.

   

   Novietojiet papīra lapu virs kristāla sagataves

6. Karstu sīrupu no katliņa ielej caurspīdīgās glāzēs. Neļaujiet sīrupam atdzist, pretējā gadījumā kristāls neaugs.

   

   Ielejiet cukura sīrupu glāzēs

7. Ja jūs nolemjat izgatavot krāsainus kristālus, ir pienācis laiks sīrupam pievienot pārtikas krāsvielas, katram stiklam ir sava krāsa.

   

   Sīrupam pievienojiet pārtikas krāsvielas

8. Ielieciet kristāla sagatavi glāzē tā, lai tā neatbalstītos pret dibenu un nepieskartos trauka sienām. Papīra lapa ne tikai turēs nūju, bet arī kalpos kā vāks, lai pasargātu sīrupu no putekļiem.

   

   Ielieciet kristāla sagatavi glāzē sīrupa

Atkārtojiet šo procedūru ar visiem gabaliņiem un ļaujiet tiem augt. Tas prasīs vismaz nedēļu. Šis process noteikti aizrauj jūsu bērnus, jo kristāli aug katru dienu. Ja šajā laikā nav notikušas izmaiņas, procedūra būs jāatkārto no sākuma.

Ātrs veids, kā izaudzēt gardumu

Ne visi ir gatavi gaidīt veselu nedēļu, lai iegūtu cukura kristālus. Tādēļ jūs varat izmantot šādu metodi, kas ātri palielinās saldumu. Šim nolūkam jums būs nepieciešams neliels kastrolis, mati vai stiprs diegs un cukurs.

1. Ielieciet ūdeni katliņā, ielieciet uguni, vāriet. Sāciet pakāpeniski ielej cukuru verdošā ūdenī un dariet to, līdz tas pārstāj šķīst. Tas jums dos bagātīgu sīrupu.
2. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet sīrupam kādu laiku atdzist. Katram gadījumam jūs varat sagatavot vēl kādu cukura šķīdumu: jums var būt nepieciešams to papildināt.
3. Izvēlieties lielāko sauso cukura kristālu. To nepieciešams ietīt ar diegu vai matiem un nostiprināt.
4. Iegremdējiet diegu ar kristālu sīrupā tā, lai tas būtu stingri vertikālā stāvoklī, nepieskaroties trauku apakšai un sienām. Lai to izdarītu, diega otru galu var aptīt ap zaru un novietot virs kastrolis ar cukura šķīdumu.
5. Novietojiet visu struktūru siltā vietā. Sīrupam vajadzētu lēnām atdzist. Pretējā gadījumā kristāls izrādīsies nepareizs. Pievienojiet atdzesētu cukura šķīdumu, kad šķidruma līmenis katliņā samazinās.

Cukura kristālu audzēšana prasīs vairākas dienas

Šādā veidā kristāla izaudzēšanai no cukura būs nepieciešamas 2-3 dienas.

Obligātie noteikumi

Gatavošanas procesā jums jāievēro daži ieteikumi:

• cukurs vienmērīgi jāsadala pa nūju. Tas padarīs kristālu gandrīz simetrisku;
• pēc mērcēšanas sīrupā rūpīgi nosusiniet sagataves un velmējiet cukurā. Smilšu graudiem nevajadzētu drupināt, jo tie ir pamats nākotnes gardumiem;

Nūjas ar cukuru jāpakar stingri vertikāli. Pārliecinieties, ka tie nesaskaras ar trauku malām un dibenu

• sīrupam, kurā jūs nolaidīsit sagataves, jābūt nedaudz virs istabas temperatūras. Tāpēc kristālus ieteicams audzēt siltā telpā;
• nūja vai diegs ar cukuru jāpakar stingri vertikāli. Pārliecinieties, ka tas nesaskaras ar trauku malām un dibenu.

Kā pagatavot kristālus no cukura (video)

Tagad jūs zināt citu veidu, kā pārsteigt savus mīļos ar kaut ko neparastu. Galu galā šādi kristāli var kļūt par oriģinālu dāvanu, un, ja tos audzē uz nūjām, tad tos var izmantot tējas dzeršanas laikā, nevis karotes. Sākot darbu ar iztēli, jūs izdomāsiet daudz veidu, kā izmantot šo delikatesi. Pastāstiet, kas notika komentāros. Veiksmi tev!