Vegāns Un Veģetārietis: Kāda Ir Atšķirība

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Vegāni pret veģetāriešiem: vai ir kādas atšķirības?

Strīdi starp gaļas ēdājiem un dzīvo būtņu aizstāvjiem no ēšanas turpinās jau vairāk nekā gadu. Un tomēr ne visi zina, ka arī aizstāvji no izvairīšanās no dzīvnieku izcelsmes pārtikas ir sadalīti daudzās grupās. Un visvairāk no tiem populārākie ir vegāni un veģetārieši.

Ar ko veģetārieši atšķiras no vegāniem

Starp kopīgiem punktiem starp šiem līdzīgu pārtikas kultūru pārstāvjiem ir atteikšanās ēst gaļas produktus, kas iegūti dzīvnieka vardarbīgas nāves rezultātā. Turklāt šāds ēdiens ietver ne tikai zīdītāju gaļu, bet arī zivis un jūras veltes. Turklāt no uztura tiek izslēgti pārtikas produkti ar želatīnu, kas iegūts no zemes kauliem, skrimšļiem un dzīvnieku ādas. Aizliegti ir arī sieri, kas izgatavoti no fermenta, kas ražots no atgremotāju zīdītāju kuņģiem.

Bez gaļas diētu sekotāji ir lakto-ovo veģetārieši, olšūnu veģetārieši un lakto-veģetārieši. Pirmās grupas pārstāvji papildus augu pārtikai ēd arī putnu fermu olas, kurās nav embriju, medu un piena produktus. Ovo veģetārieši papildus dārzeņiem un augļiem uzturā pievieno tikai olas. Lacto veģetāriešiem uz galda ir augu pārtika un piena produkti.

Veģetārās diētas, atšķirībā no vegānu diētām, var saturēt tādus dzīvnieku izcelsmes produktus kā piena produkti

Iepriekš uzskaitītās grupas pieder veģetāriešiem, bet tie, kas ēd tikai augu pārtiku, tikai reizēm pievienojot tam medu, ir vegāni. Starp citu, atšķirība starp tām nav tikai uztura ziņā. Diezgan bieži vegāni ne tikai atsakās ēst dzīvniekus, bet arī iebilst:

• valkājot drēbes pat no vilnas, savukārt veģetārieši nepieņem tikai ādas un kažokādas lietas;
• narkotiku testēšana uz dzīvniekiem;
• mājdzīvnieku turēšana dzīvokļos un mājās, jo tas ir nedabisks biotops;
• dzīvnieku turēšana zooloģiskajos dārzos un parādīšana cirkā.

Reiz atkalapvienošanās laikā es satiku savu bijušo klasesbiedreni ar viņas vīru. Ja godīgi, mani pārsteidza viņu ārkārtīgi izveicīgais izskats - abi šķita ļoti trausli un gandrīz caurspīdīgi. Pamazām saziņas gaitā es uzzināju, ka apmēram piecus gadus viņi ir vegāni. Starp citu, viņi ir mēģinājuši ieņemt bērnu tikpat ilgu laiku, lai gan, iespējams, šeit nav attiecību.

Kopumā ir skaidrs, ka par vegāniem vai veģetāriešiem var kļūt daudzu iemeslu dēļ - ievērojot veselīgu dzīvesveidu, vēlmi atgriezties agrākajā harmonijā, mīlestību pret dzīvniekiem utt. Bet neatkarīgi no jūsu motivācijas atcerieties, ka uzturam jābūt sabalansētam un jāiekļauj organismam nepieciešamās vielas, lai netiktu apdraudēta jūsu veselība.