Kā Ietaupīt Kotletes, Biezputras, Apcept Un Olu Krēmu, Ja Tā Ir Sadedzināta

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

5 vienkārši veidi, kā ietaupīt sadedzinātus burgerus, putras, kartupeļus un olu krēmu

Cik bieži katrs no mums saskārās ar līdzīgu situāciju - ielieciet kaut ko gatavojamu uz plīts, izklaidējieties tikai pāris minūtes - un viss sadega! Trauks, tāpat kā noskaņojums un visas vakariņas, šķiet bezcerīgi sabojāts.

Bet ko darīt, ja cita ēdiena pagatavošanai neatliek laika vai ēdiens ir beidzies un veikals ir slēgts. Jebkurā gadījumā vienmēr ir žēl izmest ēdienu. Galvenais nav izmisums! Ir daži lieliski veidi, kā ietaupīt šķietami nelabojamo un, iespējams, padarīt ēdienu vēl garšīgāku!

Kotletes

Pat nedaudz sadedzinātas kotletes jau kļūst grūts un ne pārāk patīkamas pēc garšas. Siers palīdzēs glābt situāciju. Mēs to berzējam uz rupjas rīves un apkaisa ar pīrādziņiem. Siers mīkstinās garozu, un parastais ēdiens iegūs neparastu vāciņu un līdz ar to arī jaunu garšu.

Ja kotletes ir sadedzinātas slikti, līdz melnai garozai, tad labāk to vienkārši nogriezt un kotletes izlikt gaļas buljonā vai ūdenī. Jūs varat pievienot nedaudz tomātu pastas vai kečupu un zaļumus.

Putra. Pirmais veids

Putra, iespējams, ir visbiežāk sadedzinātais produkts. Šķiet, ka tajā joprojām ir tik daudz šķidruma, bet burtiski vienā mirklī tas sadedzina.

Tomēr pat šo situāciju var glābt. Mēs noņemam putras podu no plīts. Visu, kas nav sadedzināts, mēs pārnesam uz citu tīru pannu. Putrai pievienojam ūdeni, pannu pārklājam ar drānu, lai tā neizkristu un neslīstu uguns virzienā. Uz auduma uzlejiet sāli un nedaudz pagatavojiet putru, apmēram 5 minūtes.

Putra. Otrais veids

Vēl viens veids, kā ietaupīt putru pirmajā posmā, neatšķiras no iepriekšējā. Visu, ko var ietaupīt, mēs ievietojam citā katliņā. Ielieciet tur baltmaizes garozu. Mēs visu atstājam uz desmit minūtēm. Garozai vajadzētu absorbēt dedzinošo smaržu.

Cepiet, sautējiet

Ja pēkšņi tiek sadedzināts sautējums vai cepetis, tam joprojām ir iespēja nokļūt uz jūsu šķīvja. Nogrieziet sadedzinātās garozas. Un viss, kas paliek, tiek ievietots tīrā pannā. Pievieno nedaudz sviesta, svaigu buljonu un vāra uz lēnas uguns. Lai iegūtu patīkamu aromātu un spilgtāku garšu, varat pievienot iecienītākos garšaugus un garšvielas.

Krēms

Un, visbeidzot, deserts. Vispopulārākais krēms ir olu krēms, un to nedrīkst atstāt bez uzraudzības ne sekundi. Tas ir nepārtraukti un ilgi jāmaisa. Un tomēr, ja jūs pēkšņi novēršat uzmanību un krēms sāka degt, jūs joprojām varat mēģināt padarīt to tikai garšīgāku. Recepte ir diezgan vienkārša. Nesadedzināto krējumu ielej tīrā katliņā, pievieno citrona miziņu vai šokolādi. Voila! Viss ir gatavs!